Как сделать котлеты без хлеба из фарша
Котлеты из куриного фарша без хлеба
SHUBA предлагает приготовить котлеты, выбрав ваш любимый фарш, добавив немного соды и картофеля. Этот рецепт станет настоящим кладом, если под рукой нет сухарей или хлеба, которые мы привыкли класть во время приготовления классических котлет. Для этого рецепта котлет без хлеба лучше выбрать фарш из свинины или говядины. И вы можете попробовать приготовить такие котлеты из индейки, курятины или крольчатины — выбирайте по собственным предпочтениям. Мы не сдерживаем вас и в выборе специй.
Принято считать, что в фарш для котлет нужно обязательно класть размоченный мякиш батона. Впрочем, у гурманов разные предпочтения. Одним нравятся котлеты с хлебом. Другие уверены в том, что обходиться нужно без этого ингредиента, ведь хочется, чтобы мясной аромат хорошо чувствовался. Если вы относитесь ко второй группе кулинаров, то для вас существует парочка интересных альтернативных вариантов приготовления котлет. В граммов куриного фарша следует добавить половинку тёртой луковицы и пару давленных зубчиков чеснока.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
