Торт наполеон пошаговый рецепт из слоеного бездрожжевого теста
Торт "Наполеон" с заварным кремом из слоеного теста
Простой рецепт » Десерты и выпечка. Для крема смешайте яйца с ванилью и мукой венчиком до однородности. Верните массу в сотейник, поставьте на медленный огонь и, постоянно активно помешивая венчиком, доведите до загустения, но не кипятите, иначе крем свернется. Снимите крем с огня и немного охладите. Оставшееся тесто нарежьте произвольно, также испеките и раскрошите - это обсыпка для торта.
Я к вам с тортом, и опять с Наполеоном :- Недавно я уже готовила «мокрый» сочный Торт «Наполеон» , который состоял из домашних коржей, сегодняшний же торт более «сухой», если так можно выразиться, но при этом он все равно хорошо пропитанный и очень нежный. Оба эти рецепты Наполеона очень вкусные, просто они довольно разные, а поэтому выбирайте какой вам больше по вкусу и смело готовьте. Благодаря использованию готовых слоеных коржей этот торт готовиться очень просто. В качестве крема я снова использовала заварной крем, так как, на мой вкус, это самый лучший вариант для Наполеона. Но вы, по желанию, можете использовать крем из взбитого масла со сгущенкой или взбитых сливок.
Автор: Лейсан, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
