Сушка рыбы с вентилятором

Всегда считалась отличной закуской к пиву сушеная рыбка свежего улова. Сушка рыба в домашних условиях дело несложное. Важно знать тонкости выбора, подготовки, засолки и сушки сырья. Для обработки подойдет не всякий улов.

Сушка и вяление рыбы в термокамерах Техтрон+

Шукати лише в заголовках. Пошук Розширений пошук…. Пошук по форуму. Сушилка для рыби. Автор теми Мацык Дата створення 3 Лип Статус Закрита.

Вход Регистрация. Форум рыбаков. Главное меню. Вниз Страницы Re: Сушилка для рыбы.

Параметры воздухообмена на предприятиях по переработке рыбы, в частности, в цехах копчения и вяления продукции, играют основную роль для достижения качественного результата. Так, в процессе вяления или холодной сушки, извлечение влаги из рыбы в камерах производится в два этапа. Первый этап — это удаление внешней, поверхностной влаги. Второй - стабильный режим сушки, когда происходит диффузия - влага из внутренних слоев поступает наружу и испаряется с поверхности. Важным условием обеспечения стабильности процесса при работе сушилки является обеспечение интенсивного воздухообмена с очисткой поступающего извне воздуха и достижения оптимальных значений температуры и влажности на каждом этапе.

Похожие статьи

• Технология приготовления рыбы отварной соуса польского - Как варить яйца. Яйца всмятку. Яйца в мешоч
• Блесна на судака для зимней рыбалки своими руками видео
• Держатель удочки в лодке своими руками - Уловистая Точка, рыболовный магазин, спиннинги, катушки, во
• Кузнечик для рыбалки