Стейки горбуши с овощами в духовке рецепт
Горбуша в духовке с овощами и сыром
Картина дня. Версия для печати. Мурманская область. Секрет, который позволит рыбе остаться сочной: горбуша в дух. Многие хозяйки боятся готовить горбушу, потому что часто рыба получается суховатой. Но есть один секрет, как приготовить ее быстро и при этом сделать сочной.
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 1 час. Вид кухни: русская европейская. Назначение: Диетические блюда. В чём готовить: в духовке. Хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного, сытного и полезного ужина — запечённая целиком фаршированная горбуша с овощами в духовке.
Мясо горбуши считается сухим, но запеченное в духовке с овощами под майонезом, оно становится нежным, ароматным и очень аппетитным. К тому же рыба будет готова сразу же с гарниром. Рыбу помыть и разрезать на куски. Выложить их в широкую миску, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на минут. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать кольцами, а сладкий перец — полукольцами.
