Шоколадная глазурь из шоколада рецепт пошаговый
Простая шоколадная глазурь — рецепт с фото и видео
Главная страница » Глазурь » Простая шоколадная глазурь. Для покрытия тортов и пирожных часто используют шоколадную глазурь. Предлагаем вам рецепт простой шоколадной глазури — ганаша. Этот сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы будем считать, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите.
Для домашних сладких десертов тортов, пирожных, куличей, кексов и маффинов предлагаю сделать шоколадную глазурь. Такой глазурью можно красиво украсить выпечку. Этот пошаговый рецепт шоколадной глазури нравится мне простотой и быстротой процесса. Пользоваться глазурью можно сразу же. Основа нашей глазури — какао-порошок. Получается шоколадная глазурь из какао в меру густой, она легко и просто наносится на поверхность выпечки, прекрасно держит форму и не трескается.
Кофейно-шоколадный аромат, сливочный вкус — просто фантастика! Если образовались комочки, ничего страшного, крем можно пропустить через сито или взбить блендером. Если яйца у вас крупные, то пяти. Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон.
