Рогалики с повидлом рецепт дрожжевое
Дрожжевые рогалики с маком
Многие любимые нами блюда пришли к нам из Франции. Вот и рогалики — это ближайшие родственники французских круассанов. Как и круассаны, рогалики можно делать из песочного, полупесочного, слоеного и дрожжевого теста. Я сегодня приготовила рогалики дрожжевые с повидлом. Начинка и рецепт теста рогаликов могут быть самыми разными: например в виде вишни, вареной сгущенки, маком или с шоколадной глазурью. Единым остается принцип приготовления: тесто раскатывается и нарезается на треугольники, в которые заворачивается начинка.
Рогалики готовят из разных видов теста: песочного, слоеного, творожного, а также дрожжевого. В этом варианте используется дрожжевое тесто, а в качестве начинки используется клубничный джем. Вы можете использовать любое варенье на свой вкус, а если оно жидкое, то соедините его с небольшим количеством крахмала. Приготовьте дрожжевое тесто по вашему проверенному рецепту или используйте, например, такой состав: теплое молоко - 2 стакана, яйца - штуки, сахар - 2 столовые ложки, маргарин - г, мука примерно 4 стакана как много возьмет , быстрые дрожжи - 1 пакетик 11 г , щепотка соли. Разделите тесто на 3 части.
Если в вашем холодильнике на одной из полок стоит банка с остатками повидла или джема, и в Ингредиенты чуть теплая вода 1 стакан. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. В теплой воде разводим дрожжи, сахар и соль.
