Гарнир к печени рецепт
Гарнир к куриной печени: что лучше приготовить
Печень предварительно размораживаем, освобождаем от плёнок и режем на небольшие брусочки. Заливаем печень молоком и оставляем постоять минут на Оставляем на время морковь и зелень, а сами приступаем к гарниру.
На сегодняшний день, казалось бы, раскрыты все секреты приготовления гарниров к печени. Но нередко хозяюшки испытывают затруднения, когда решают, с чем же подать на стол печень, приготовленную по тому или иному заковыристому рецепту. Какие же гарниры лучше всего сочетаются с печенью?
Куриная печень жарится быстро, а тушить — приходиться чуть дольше. Обычно её жарят, планируя добавить в салаты с оливковым маслом. А для крупяных гарниров печень лучше потушить в сметане.
