Дагестанские национальные блюда рецепты
Дагестанская кухня
Горные условия проживания местного населения, повлияли на характер приготовления пищи. Хозяйки имели затруднения с поиском продуктов питания, поэтому приловчились готовить дагестанские блюда из того, что было под рукой. Мука, зелень, баранина, молочные продукты — это все, что могли позволить себе женщины. Но при этом, национальные блюда разнообразны и питательны. В Дагестане хранят традиции. Как все кавказские народы, дагестанцы умеют готовить вкусную баранину.
Как готовят традиционное блюдо Дагестанской кухни - даргинское чуду. Делюсь рецептом. Туристам, кто решил перекусить в Дагестане, предложат чуду, как атрибут национальной кухни. Поев один раз, хочется не только попробовать еще раз, но и узнать рецепт, чтобы включить это блюдо в рацион Дмитрий Радостин. В столице Карачаево-Черкесии — Черкесске июля состоялся международный Фестиваль кавказской кухни «КуНаК—» кухня народов Кавказа , приуроченный к вековому юбилею региона.
Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить.
.jpg)
