Учпучмак тесто рецепт
![Учпучмак - рецепт автора Татьяна Шевченко 🌳 Как правильно приготовить эчпочмаки](https://www.koolinar.ru/all_image/recipe_pictures/16/16039/rp16039_w450.jpg)
Блюда национальной татарской кухни: учпучмаки
Такое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы. Миндаль дает ореховую ноту, которая будет хорошо работать в. Я люблю и сладкие маффины, и не сладкие, мне кажется, они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин! И своим домашним я довольно часто пеку маффины-булочки, маффины-хлеб по этому рецепту. Не обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый.
![Простой эчпочмак – пошаговый рецепт приготовления с фото Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия](http://www.diy.ru/media/st/ef/69/3a/6d536baa519f0f5a88696fd87682eec367.jpg)
![рецепт учпочмака в духовке из дрожжевого теста | Дзен Эчпочмак-настоящий татарский треугольник](https://i.ytimg.com/vi/DKYEKdUswmw/hqdefault.jpg)
![Рецепт: Учпучмаки](http://i.fotorecept.com/2015/12/06/337448/img/15538213.jpg)
![Учпучмаки - рецепт автора Elena_kem](https://img.povar.ru/mobile/5c/cf/94/7b/echpochmak_recept_testa-405688.jpeg)
![Учпучмаки - пошаговый рецепт с фото](https://cdn.tveda.ru/thumbs/c7c/c7cd8ebeb48154d767470400082f4d65/e15aeacba766b1958f9d21a25ef8dfdf.jpg)
![Эчпочмак (рецепт теста) - пошаговый рецепт с фото на gimn5-norilsk.ru](https://i.ytimg.com/vi/2dfE4ZJmQtA/maxresdefault.jpg)
![Эчпочмак — рецепт с фото пошагово. Как приготовить пирожки эчпочмаки с бараниной (татарская кухня).](http://i.fotorecept.com/2015/12/06/337448/img/42395846.jpg)
![как приготовить учпучмак духовке рецепт фото | Дзен](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/528/big_527488.jpg)
![Простой и быстрый рецепт эчпочмака с фото](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/d3886fe5-eff7-417c-9ac2-eb2d5a50fb1a/d3886fe5-eff7-417c-9ac2-eb2d5a50fb1a.jpg)
![Эчпочмак с мясом, рецепт треугольника из теста по-татарски с фото Камелена](https://i.ytimg.com/vi/eF0w9kKRPWI/hqdefault.jpg)
![](http://www.diy.ru/media/st/20/8b/ca/fcbec08fcdcca82c4c15d96174a7cf2826.jpg)
Прежде чем решится выставить рецепт я попробовала поискать в рецептах с функцией "поиск"но ни чего не нашла,вот и думаю поделюсь с вами. Сегодня я делала в первый раз. Получилось очень хорошо! Картошку измельчить с луком,смешать всё с фаршем добавить соль,перец,специи,молочка,сахарку.
- Очень вкусная выпечка с курицей и картофелем.
- Татарская и башкирская кухня отличаются большим разнообразием мясных блюд и выпечки. Треугольные пирожки эчпочмаки с отверстием посередине, приготовленные из дрожжевого или пресного теста с бараниной, луком, картофелем и специями, чем-то напоминают самсу.
- Сохранить Сохранено.
![Учимся готовить эчпочмаки](http://www.diy.ru/media/st/e4/f0/a3/5f03dd5ab241ffee6124b1eb99f1a6785f.jpg)
![Ингредиенты](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/c3cd3d19-589a-48fd-8de0-da65645ffe01/c3cd3d19-589a-48fd-8de0-da65645ffe01.png)
![Описание приготовления:](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/09/echpochmak-s-kartoshkoj-22-1000x667.jpg)
![Сезонное меню](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/09/echpochmak-s-kartoshkoj-500x350--scaled.jpg)
![Рецепт учпучмаков](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/546/big_545786.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://i.ytimg.com/vi/0EpIqrxM0OA/maxresdefault.jpg)
![Ингредиенты:](https://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/3/1/2/8615213.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](http://img-fotki.yandex.ru/get/5006/3533109.3/0_7c7fc_3d8554b8_XL.jpg)
![Как приготовить эчпочмак](https://i.ytimg.com/vi/6tgh7AasWlE/sddefault.jpg)
![Шаги приготовления](https://kamelena.com/recipes/image/700/737/f737-echpochmak.jpg)
![Национальная выпечка: учимся готовить эчпочмаки](http://www.diy.ru/media/st/27/65/a4/9e15dff84b8f577a59b23b943bd62c3a99.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото](https://i.ytimg.com/vi/I8h42xSFoyk/maxres2.jpg?sqp=-oaymwEoCIAKENAF8quKqQMcGADwAQH4AZQDgALQBYoCDAgAEAEYZSBgKFQwDw==&rs=AOn4CLA349At8rgaz090qTTo9EprQ93hUg)
![Способ приготовления](https://tatcultresurs.ru/sites/default/files/styles/onkn_anons_img/public/onkn/5468/1958462767.jpg?itok=cowt-BK9)
![Состав / Ингредиенты:](https://i.ytimg.com/vi/GZatxAB1lac/sddefault.jpg)
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Эчпочмак - это национальное татарское и башкирское блюдо, то есть пирожки треугольной формы. Начинка для этих пирожков готовится из сырых мяса и овощей, а выпекание происходит в два этапа: сначала пирожки смазываются маслом и начинают запекаться, а затем наполняются бульоном, смазываются яйцом и допекаются.
![](http://www.good-cook.ru/i/big/9/4/94f7e3fc7c413c2451771ef5b12db23e.jpg)
![](https://www.edimdoma.ru/data/ckeditor_pictures/25839/content_658e095df63555e26dc8ca86ffd0b9e0.jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0001/4701/14701-ed4_wide.jpg?1468884933)
![](https://www.kuharka.ru/images/users/gallery/2015/12/15/349175_600x0_center.jpg)
![](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/1081556/img_id3242028291935380600.png/orig)
![](https://cdn.tveda.ru/thumbs/b49/b49c19bd744836f56f37b67c8889a154/02d80c206d8bf7d9aeaa71cabad7a18b.jpg)
![](https://prostokvashino.ru/upload/iblock/749/749f604daac43f946501c289c04c7923.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/108/big_107793.jpg)
![](https://kamelena.com/recipes/image/700/737/02_w360.webp)