Щи с курицей и свежей капустой рецепт

Щи из свежей капусты с курицей — один из вариантов приготовления этого традиционного русского супа, причем довольно легкий. В основе блюда — бульон из курицы, который отлично согревает и даже способствует улучшению состояния при лихорадке или кашле. По крайней мере так считали наши бабушки, да и многие современные врачи не спешат с ними спорить. Кроме того, для приготовления этих щей не используется «зажарка» на масле: все овощи варятся в бульоне.

Щи из свежей капусты с курицей

Щи с курицей — вот это новость, скажут многие. Мы не утверждаем, что они лучше, чем щи с говядиной, но дешевле точно, и это не единственный плюс этого блюда. Расскажем об остальных «бонусах» щей с капустой, о старинных способах их приготовления и поделимся современной рецептурой. Как оказалось, щи с курицей — не современная придумка. Блюдо готовили еще в Российской империи. Наверное, самые известный пример — петровские щи.

Автор Irishka. Капуста гр. Картофель 3 шт.

Щи из свежей капусты с курицей. Это сытное первое блюдо приготовить которое совсем не сложно. Бульон получается наваристым, а мясо и овощи в нём — очень вкусными. Курицу положите в кастрюлю, залейте холодной водой.

Похожие статьи

• Салат обжорка с корейской морковью и курицей рецепт
• Салат из маринованной капусты с колбасой - Салат из капусты, рецепты с фото на m
• Какие блюда приготовить из капусты брокколи - Блюда из брокколи, рецепты с фото на m: 355
• Пироги с курицей и сыром рецепты