Рулька свиная рулька рецепт пошаговый
Рулька свиная со специями
Рулька свиная с кожей — 1 шт. Темное пиво — мл Морковь — 2 шт. Лук — 4 шт. Чернослив — г Соус барбекю — мл Корень сельдерея — 1 шт. Розмарин — 50 г Черный перец — 5 горошин Розовый перец — 5 горошин Душистый перец — 5 горошин Лавровый лист — 2 шт. Сахар — 1 ст.
Свиная рулька
Стоит учитывать, что свиная рулька в рукаве считается блюдом для одного человека. И неважно, что вес одной штуки может колебаться от 1,5 до 2 кг. В процессе приготовления мясо ужаривается, да и основная кость весит немало. К тому же, не все едят шкуру и сало. Поэтому целую рульку разделить на большую компанию не получится. А вот на двоих-троих вполне возможно.
Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
