Рецепты сырных шариков во фритюре
Румяные сырные шарики с ветчиной во фритюре
Шеф-повар Кирилл Миняев поделился с нами рецептом простой и очень вкусной закуски - сырных шариков во фритюре. В глубокую миску натереть сыр. В отдельной ёмкости взбить яйца. Соединить их с сыром, добавить специи по вкусу, перемешать. Добавить просеянную муку и ещё раз тщательно перемешать. Тесто должно получиться достаточно вязким.
Румяные сырные шарики с ветчиной во фритюре. Возьмите немного сырного теста. Приплюсните, чтобы получилась лепёшка.
Сырные шарики во фритюре на новогодний стол можно подавать в качестве горячей закуски, а еще вместо хлеба. Они будут с хрустящей золотой корочкой и сырной серединкой. Очень аппетитные. К сырным шарикам можно добавить любой соус: чесночный, белый, кетчуп. Также сырные шарики вкусно есть, намазывая сливочным маслом с травами.
