Рецепты лоранских пирогов

Поверьте — лаванда нужна не только для того, чтобы благоухало белье у вас в шкафу, она хороша и в кулинарии, в Провансе, например, лаванду добавляют во многие блюда. Бывает очень ароматный лавандовый. Этот как бы пирог из булочек — выглядит нарядно и в то же время необычно, но и просто булочки из этого теста отлично получаются!

Лоранский пирог с грибами

Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.

Лоранский пирог или «quiche lorraine» принято считать изобретением кулинаров из Франции. Но вот термин "quich" произошло от германского слова "kuchen", что означает "пирог", ну, а оставшаяся часть в названии от местности, региона во Франции Лотарингии, отсюда пирог и пришел во французскую кухню. Лоранский пирог являет собой открытую несладкую выпечку из песочного или рубленого теста с начинкой.

Похожие статьи

• Пирога с яблоками в духовке на дрожжах - Рецепт: Дрожжевой пирог с яблоками - все рецепты России
• Вкусный заливной пирог рецепт
• Рецепт пирога простой
• Простой рецепт яблочного пирога пошаговой