Рецепт торта черный лес бабушки эммы - Шоколадные торты рецепты бабушки Эммы
Торт "Черный лес"
За вековую историю своего существования торт «Черный лес» именно под этим названием он распространен в русскоязычных странах претерпел множества изменений и интерпретаций, однако шоколадные коржи, взбитые сливки и вишни все так же составляют нерушимую основу этого сладкого соблазна. Кто, когда и при каких обстоятельствах впервые приготовил Шварцвальдский вишневый торт, — вопрос столь же темный, как и цвет самого лакомства. По одной из версий этим «гением» был Йозеф Келлер, кондитер, работающий в кафе «Аренд». По другой — Эрвин Хильдебранд, кулинар из заведения «Вальд». Как бы там ни было, в году этот десерт, по внешнему виду напоминающий темные лапы елей и заснеженные лесные прогалины своего тезки — немецкого горного массива Шварцвальд, отпраздновал летний юбилей. Как утверждают эксперты, десерт на основе отварной вишни, дополненный взбитыми сливками и щедро политый киршвассером, встречается в немецких кулинарных книгах 19 века.
Рецепты » Десерты и выпечка. Торт Черный Лес ПП. Десерты и выпечка Торты. Вода - мл. Сахарозаменитель - по вкусу.
Шварцвальдский вишневый торт ("Черный лес")
У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде. Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы есть их не обязательно!
