Рецепт осетинского пирога с мясом в домашних условиях пошагово

Осетинские пироги — одно из самых распространенных блюд кавказской кухни. Состав у них простой, а имея в арсенале эту подборку из 10 разнообразных рецептов, вы с легкостью сможете радовать своих близких вкусной и сытной выпечкой. Классический рецепт приготовления осетинского пирога или «Картофчина» предполагает основой дрожжевое тесто и начинкой — картофель с сырами осетинскими из овечьего молока или сырами рассольных сортов брынза, сулугуни, фета. Любителем сливочного вкуса и при неприятии такого молока, допускается замена таких сыров Моцареллой или Бураттой.

Фыдчин — осетинский пирог с мясом

Знаете ли вы, что вместо удачи, на прощание осетины желают друг другу осетинские пироги. Рецепты приготовления и секреты кулинарии этой народности тесно связаны с поверьями. Если это ваш первый опыт, не готовьте один или два пирога. Обязательно испеките как минимум три! Три осетинских пирога означают Бога, Солнце Небо и Землю. Вот почему на одно блюдо для праздничного стола ставят три пирога.

Время подготовки: 1 час 30 мин. Время приготовления: 45 мин. Вид кухни: кавказская. В чём готовить: в духовке. Сегодня я продолжаю тему осетинских пирогов.

Lara13 Выпечка 24 ноября Просмотров: Осетинский пирог с мясом — пошаговый рецепт с фото Осетины уже тысячелетиями пекут свои традиционные осетинские пироги с разнообразными начинками. Но свою популярность они завоевали не так давно. Эти вкусные сочные, тонкие и поджаристые пироги можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. На первый взгляд, кажется, что готовятся они сложновато. Но, поверьте, когда вы сами попробуете их приготовить, то поймете, ничего сложного в их приготовлении нет.

Похожие статьи

• Кисель изотова пошаговый рецепт пошагово
• Чем почистить пальто в домашних условиях без стирки - Копченая скумбрия в домашних условиях LS
• Праздничные рецепты вторых блюд из мяса и
• Рецепты блюд из слоеного теста с мясом