Рецепт элеша с пошаговым
Татарский элеш: Пошаговый РЕЦЕПТ пирожка с курицей и картофелем
Можно использовать перепелиные яйца — тоже получится очень вкусно! Если нет козьего сыра, возьмите сулугуни, адыгейский или пошехонский — любой свежий сыр, у которого преобладают сливочные нотки. Мне нравится классическая татарская выпечка тем, что при ее приготовлении используется бездрожжевое тесто. Оно получается немного слоистым и хрустящим; даже несмотря на огромное количество начинки с бульоном, оно не рвется при выпекании; а также с ним приятно работать.
Сочный элеш с курицей
Из муки, масла, кефира, соды и соли замесить тесто, затем разделить его на частей. Скатать шарики. Смазать заготовки желтком и отправить в разогретую до градусов духовку на минут. За 10 минут до готовности в каждый элеш положить по кусочку сливочного масла. Регистрация Вход. Семья и Дети.
Автор: Лилия, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
