Рецепт баклажан по корейски

Смешайте воду, соевый соус, сахар, измельчённые чеснок и имбирь, кунжутное масло, крахмал и чили. Нарежьте баклажан крупными брусочками, а лук — четвертинками колец.

Жареные баклажаны по-корейски

Перчика острого не хватает. Кислинка есть - остринки нет. Думаю будет не лишним.

Баклажаны по-корейски - очень вкусная вариация на тему соте из баклажанов. Подайте баклажаны сразу после приготовления или на следующий день, из холодильника, с отварным рисом или просто с хлебом и получите удовольствие от пряного вкуса и яркого аромата жареных овощей. В корейское блюдо баклажаны превращает заправка на основе соевого соуса с ароматным кунжутным маслом.

• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
• Если у вас нет сковороды-гриль, отправьте овощи под гриль в духовку. Не разваривайте тыкву в пюре, она должна быть слегка крепкой, но готовой.
• Приготовить баклажаны по-корейски на зиму особенно стоит тем, кто предпочитает овощные закуски с ярким пикантным вкусом.

Классический рецепт законсервированных баклажанов включает сладкий болгарский перец и морковь. Пикантная, но не слишком острая закуска подходит в качестве гарнира к мясу и рыбе. Особенно внимательно стоит следовать рецепту маринада. Именно соус обеспечивает свежесть и насыщенный вкус баклажанов.

Похожие статьи

• Салат из сырых баклажанов по-корейски рецепт
• Рецепт рулетиков с баклажан
• Салат обжорка с корейской морковью и курицей рецепт
• Тесто для пирожковое дрожжевое тесто - Рецепт: Салат с корейской морковью и крабовыми