Почему тонкие блины получаются резиновыми
Почему блины получаются резиновыми: 7 главных секретов
Сделала блинчики вчера, не получились, сегодня достала из холодильника, а ни жесткие какие то: правда я их сразу съела со сгущенкой, может если бы постояли, то помягче были бы? Рецепт был такой: 2 крупных яйца, около мл молока, 2 стакана муки соль и сахар наверное значение не имеют , 1ч. Жарила на медленном огне, на сливочном масле. От сковородки края сами поднимались, тогда и переворачивала. Пробовала смазать чуток растительным-получались как сухари, края даже ломались : и все кривые, не ровненькие, круглые Это мои первые блины были, но звонила свекрови, грит рецепт хороший, че не так хз
Блинчики — это очень простое блюдо, которое можно есть в любое время суток. В их состав входят простые ингредиенты, имеющиеся в каждом доме, однако несмотря на простоту рецепта, в процессе приготовления могут быть начаться сложности, и готовое блюдо будет жестким и резиновым. Все эти ошибки при приготовлении блинов необходимо избегать, и тогда они будут получаться очень вкусными и нежными. Самые распространенные причины, из-за которых блины не получаются, сообщает Ukr. Также хозяюшек могут беспокоить комки, которые образуются в испеченных блинчиках. Как их "миновать" во время приготовления теста — узнайте в нашем предыдущем материале.
- почему блины получаются резиновыми и без дырочек | Дзен
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Сергей Герасимчук. Почему не получаются блины: получаются комом, рвутся, подгорают, не пропекаются.
- Почему блины не получаются Многим знаком из детства потрясающий вкус блинчиков - тоненьких, с дырочками, ароматных.
- Главные ошибки, которые допускают при жарке блинов
- Если вы хотите приготовить идеальные блинчики, то рекомендуем воспользоваться нижеприведёнными советами, которые вам в этом помогут.
- Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку после входа Вы вернетесь на эту же страницу.
- Иногда блинчики получаются слишком плотными, буквально резиновыми. Особенно после того, как остынут.
- Резиновые блины :((( - 59 ответов на форуме gimn5-norilsk.ru ()
- Нежные кружевные блины — главный символ широкой Масленицы. Без них этот праздник представить невозможно.
- Если же у вас получаются резиновые, твердые, сухие, жесткие или пузырчатые блины, значит, вы допускаете самую главную ошибку — не соблюдаете рецептуру. Если блины получаются резиновыми, значит, вы добавили слишком много муки и замешивали тесто на воде.
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Не существует тех, кто бы не любил блины. Даже если вы готовите их с детства, вы можете допускать некоторые ошибки. Хотите, чтобы на вашем столе появились идеально ровные блины?
