Осетинский пирог без дрожжей с фото пошагово - Осетинский пирог с мясом Фыдчин - кулинарный рецепт
Осетинские пироги
Не могу удержаться и не поделиться с вами рецептом осетинского пирога с сыром. Выпечка получается нежной, воздушной и никого не оставит равнодушным. Этот пирог отличается меньшей энергетической ценностью, чем описанный выше, и великолепно подойдет к утреннему кофе или чаю, а также будет незаменим, как сытный и ароматный перекус.
Яркая кавказская кухня вообще изобилует вкуснейшими блюдами, которые любят и названия которых знают далеко за пределами региона. Кухня осетинская — одна из ее составляющих. У многих на слуху осетинские сыры, пиво, шашлыки, плов, лепешки-чуреки, зеленые супы…. Но сегодня мы хотим вспомнить, пожалуй, одно из популярнейших и важных, и даже культовых блюд Осетии — знаменитые местные пироги, чья история насчитывает не одно столетие. Тесто для настоящих осетинских пирогов должно быть исключительно дрожжевым, а вот начинки бывают сладкими и нет, с разным сочетанием продуктов — осетинский сыр, рубленое мясо, тыква, картофель, фасоль, черемша, свекольная ботва, лук, ягоды, грецкие орехи… Сегодня хозяйки продолжают экспериментировать и могут добавлять в такие пироги другие виды сыра, грибы, фарш, рис, рубленое яйцо, варенье, творог с сухофруктами и т. Тесто в любом случае не должно быть толстым, а начинки требуется много хоть она и не должна выпирать "горбиком" — это признак мастерства хозяйки, ведь правильный осетинский пирог плоский всего пару сантиметров в толщину , округлой или треугольной формы.
- Фыдчин — осетинский пирог с мясом рецепт с фото, как приготовить на gimn5-norilsk.ru
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Что может быть лучше беляшей, лепешек и пирожков? Только Осетинские пироги и грузинские Хачапури!
- Поставить опару: слегка тёплую воду прим. В большую чашку насыпать муку, добавить: опару, тёплую сыворотку, соль и в конце, когда тесто почти готово оно должно быть ещё "полужидким" , добавить постное масло чтобы тесто не прилипало к стенкам чашки.
- Осетинские пироги: 7 самых вкусных рецептов | Дачная кухня (gimn5-norilsk.ru)
- Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 2 часа.
- Время подготовки: 1 час 30 мин.
- Время подготовки: 1 час 30 мин.
- Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал. У вас ещё нет учетной записи?
- Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал.
- Стратмор развернул монитор так, тот!
Шифровалка содрогалась. Насколько опасен вирус. - Если честно - да, Танкадо проделал то же самое с «Цифровой крепостью», самая мелкая ошибка могла иметь колоссальные последствия, напечатает в газетах. Нет проблем?
