Оленина с грибами рецепт

Мясо с дикими нотками в густом наваристом соусе — отличное блюдо для холодного времени года. Приготовление почти не требует сил и личного времени, впрочем, как и любое друге тушёное блюдо. Подавайте пряное блюдо с картофельным пюре, тушёной морковью или брокколи, приготовленной на пару.

Вкусная тушеная оленина с грибами

Мясо приправить солью и перцем и хорошо обжарить в глубокой сковороде на разогретом растительном масле с каждой стороны по 3 минуты, затем вынуть и смазать горчицей. Грибы очистить и нарезать четвертинками, добавить к мясу и тушить ещё 5 минут, затем мясо вынуть и обернуть в фольгу. В оставшийся соус добавить сметану и крахмал. Тщательно перемешать. Основное блюдо.

Автор: Анастация Стець, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

По вкусу оленина немного напоминает говядину. Множество различных изысканных блюд можно приготовить из мяса животных, обитающих в естественной среде обитания. Народы Севера издревле охотились на оленей. Сейчас дикие олени успешно приручены и разводятся человеком. Поставщики оленины в основном разводят оленей северных и благородных. Среди истинных гурманов мясо оленя заслуженно считается деликатесом.

Похожие статьи

• Салат из курицы копченой с грибами слоями - Салат с копченой курицей и грибами Рецепты салатов
• Как лечить грибок ногтя запущенной формы
• Салаты с жаренными грибами рецепты простые и вкусные
• Фаршированная щука с грибами пошаговый рецепт