Кофе виды и рецепты

Эспрессо espresso — крепкий кофе, приготовленный из хорошо обжаренных и тонко помолотых зерен кофе. Качество приготовленного эспрессо зависит от давления, под которым вода прогоняется через кофе.

Классические рецепты кофе: эспрессо, американо, капучино

Кофе можно без всякого преувеличения назвать многоликим напитком. В мире насчитывается свыше десятка сортов кофе, а способов его приготовления еще больше. И чтобы порадовать себя вкусным, бодрящим и ароматным кофе, необходимо не только научиться выбирать продукт, но и знать, какие существуют способы приготовления кофе. Существует несколько способов приготовления базы для кофе.

Отличительные качества напитка — красивая пенка, высокая крепость и изящная маленькая порция кофе около 30 мл. Пенка получается за счет особого способа приготовления: водой не просто заливаем кофе, а пропускаем под высоким давлением в кофемашине. В горячем напитке крепость уменьшается за счет разбавления порции свежесваренного кофе горячей водой. Горячий микс из кофе и молока. В чашку наливаем порцию эспрессо, добавляем примерно столько же горячего молока. Всё это покрываем слоем сладкой глянцевой пенки из молока.

Кофе занимает второе место в мире по популярности и культуре потребления после чая. История кофе началась в Африке, в регионе, который сейчас называется Эфиопией. Сегодня этот напиток пьют практически во всех странах мира. Существует множество различных способов как варить кофе , каждая культура имеет свои предпочтения и традиции.

Похожие статьи

• Установка камеры заднего вида шкода - Камеры заднего вида Купить камеру заднего вида в
• Стрижка боб история - Стрижка пикси с фото и видео короткой и удлиненной женской
• Видео дизайна ногтей с красками - Основные виды дизайна ногтей в домашних условиях
• Как сделать монополию своими руками в домашних условиях видео