Как приготовить зелёный борщ из щавеля - Суп из щавеля рецепт с фото - как приготовить вкусно без мя


Классический суп из щавеля с яйцом на курином бульоне

Галина Назарова. Называть этот суп борщом не совсем верно, ведь в нем нет основных ингредиентов, без которых классического борща быть не может, — свеклы и капусты. Но так сложилось исторически.

Классический щавелевый суп с яйцом

Этот вегетарианский зеленый борщ со щавелем ваши домашние обязательно оценят. Свежая зелень, молодой картофель и ароматный бульон — отличное сочетание. Кроме щавеля, вы можете добавить в зеленый борщ молодую крапиву, черемшу, шпинат, ботву свеклы или лук-порей — вариантов множество. Читайте также: Слойки с творогом, шпинатом и щавелем. Смотрите видео, как сварить морковный суп с имбирем:. Напомним, ранее мы писали, какие весенние супы можно сварить из щавеля.

Борщ зеленый со щавелем
Рецепт зеленого борща с щавелем
Зеленый борщ из щавеля
Зеленый борщ с щавелем
Рецепты зеленого борща пошагово
Зеленый борщ с щавелем
Борщ зеленый со щавелем и яйцом — классический рецепт
Как сварить зеленый борщ без мяса
Зелёный борщ со щавелем и говядиной
Щи из щавеля с мясом
Суп из щавеля с мясом
Зеленый борщ с щавелем

Как только на прилавках появляется первая весенняя зелень, все домашние кулинары ищут альтернативу красному борщу и готовят более полезный и витаминный его вариант — борщ зеленый. Самым главным его зеленым компонентом считается молодой щавель, хотя для этого первого блюда можно использовать абсолютно любую листовую зелень и готовить его с крапивой, со шпинатом, укропом и зеленым луком для максимально насыщенного и яркого вкуса. Классический рецепт зеленого борща прост до безобразия, его можно готовить как на мясном бульоне, так и на овощном без мяса. Обязательно используйте кисломолочные продукты сметану или натуральный йогурт, а в готовый борщ положите отварные куриные или перепелиные яйца половинками или мелко рубленные. При соблюдении баланса щавелевой кислоты, сладости овощей и молочного вкуса сметаны у вас получится замечательный легкий украинский зеленый борщ со щавелем, который придется по вкусу всей вашей семье!

Пошаговый способ приготовления зеленого борща
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Прежде чем готовить
Сезонное меню
Описание приготовления:
Добро пожаловать на Аймкук!
Зелёный борщ со щавелем и мясом
Пошаговый рецепт приготовления классического зеленого борща
Зеленый борщ с консервированным щавелем
Ингредиенты
Борщ зеленый со щавелем
Как приготовить борщ зеленый со щавелем
Состав / Ингредиенты:
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Видео-рецепт зеленого борща со щавелем

Классический щавелевый суп с яйцом готовить совсем не сложно и не слишком долго: у вас точно все получится идеально. Некоторые варят его на мясном бульоне, но этот рецепт предполагает использование куриного, что, как нам кажется, вполне оправданно. Во-первых, в данном случае суп будет быстрее готовиться. Во-вторых, куриный бульон более легкий, чем мясной, и это отлично сочетается с самим «настроением» щавелевого первого — весенним и радостным. Наконец, в-третьих, такой вариант супа является более бюджетным, просто исходя из доступной всем стоимости птицы.

Похожие статьи