Как красиво подать блины с красной икрой рецепт
Как приготовить и подать блины с красной икрой
Тоненькие ажурные блинчики, фаршированные красной икрой украсят любой праздничный стол, и станут отличной заменой успевших надоесть бутербродов. Особенно если их красиво подать, мастерски свернув фигурно и мастерски украсив зеленью. Настоящие русские блины хороши с любой начинкой, будь то икра горбуши, черная икра, икра мойвы или трески. Часто дополняют блюдо красной рыбой, тертым твердым сыром, яйцом, сметаной или сливочным маслом. Для блинов используем заварное тесто.
Как говорят индусы, специи — это огонь жизни, и если у вас на завтрак грамотно приправленная еда, то вы прямо с утра разжигаете свой огонь жизни! Если вы делаете оладьи только для взрослых, можно добавить немного коньяка или бренди. Польза красной икры объясняется тем, что она очень богата белком и полиненасыщенными жирными кислотами. Однако красная икра обладает не только полезными свойствами, есть и определенные противопоказания. Творожный сыр совсем не похож на другие виды сыра, его отличает нежный сливочный вкус и мягкая консистенция. Польза творожного сыра очевидна: он содержит много фосфора и кальция и, в отличие от молока, не несет вреда тем, кто страдает от лактозной недостаточности.
- Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 20 мин.
- Блины с красной икрой — исконно русское угощение, щедрое, яркое и богатое.
- Показать все категории.
Я очень люблю блины с красной икрой и готовлю их не только на Масленицу, но и на другие семейные праздники. Рецепт моих блинчиков очень простой и быстрый, менее чем за час вы сможете приготовить щедрую порцию угощения на компанию из 8 человек. Икра вкусна сама по себе, тут уж ничего не прибавить, выбирайте по предпочтению и средствам: кетовую, лососевую, кижуча, горбуши. Если вам нужна качественная красная икра, советуем выбрать икру нерки в каталоге ikrahouse. Через сито, просеивая, насыпать в миску муку.
