Гусь без кожи в духовке пошаговый рецепт
![Гусь в рукаве, запеченный в духовке - 10 вкусных рецептов с пошаговыми фото Гусь с яблоками в духовке](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/01/shutterstock_1226947255-1_1608036510.jpg)
Запеченный гусь в пикантном маринаде
Гусь, запеченный в духовке — изумительное блюдо, но как достичь идеала?! Анатомия гуся представляет собой природную аналогию дорожного велосипеда: изобильные кожа да кости, килограмм жира и чуточку мяса. Именно таким гусь предстает скептическому глазу и уму новичка. Попробуем разобраться с гусем профессионально и шаг за шагом. Двух своих первых гусей я приготовить в духовке не сумел.
![Запеченный гусь в пикантном маринаде, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Катерина Гусь в духовке](https://www.povarenok.ru/images/recipes/step/39/3942/394291.jpg)
![Гусь в духовке пошаговый рецепт с фото в фольге 🍎 Гусь в гусятнице](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/12/shutterstock_2190291075_1702978660-630x315.jpeg)
![Гусь в духовке - пошаговый рецепт с фото на gimn5-norilsk.ru Гусь дикий в духовке](http://i.fotorecept.com/2017/01/03/351967/img/6861395.jpg)
![Гусь с яблоками в духовке целиком: рецепт праздничного блюда Как приготовить гуся в духовке, пошаговый рецепт](https://kulinarnyepraktiki.ru/wp-content/uploads/2024/01/utka-v-rassole-007-24-01-04-jpg.webp)
![Запеченный гусь в духовке целиком: как приготовить? Гусь в рукаве, запеченный в духовке](https://i.ytimg.com/vi/a1prIjfn8fo/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDHyFkmW5X5zyieGSz_7o2yLQIw3Q)
![Гусь, запеченный в духовке на gimn5-norilsk.ru Гусь с яблоками в духовке целиком: рецепт праздничного блюда](http://ic.pics.livejournal.com/ataggonyi/15184563/114093/114093_original.jpg)
![Гусь дикий в духовке - пошаговый рецепт с фото на gimn5-norilsk.ru Гусь в духовке пошаговый рецепт с фото в фольге](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/12/4-1-42.jpg)
![Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты - Лайфхакер Запеченный гусь в духовке целиком: ТОП-4 рецепта](https://img.povar.ru/mobile/ee/3c/95/da/gus_v_gusyatnice-250014.jpg)
![Гусь в гусятнице - пошаговый рецепт с фото на gimn5-norilsk.ru Гусь, запеченный в духовке](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzUzMTQzL3N0ZXBzL2ZycVlZaC5qcGVn.jpg)
![Гусь, запеченный в духовке — пошаговый рецепт с фото. Как приготовить гуся в духовке? Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/05/tatar-goose-e1557322109365.jpg)
![Как приготовить гуся в духовке, пошаговый рецепт](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/166/big_165803.jpg)
Если в Америке и Англии на праздники традиционным блюдом остается индейка, то у французов классическое рождественское блюдо — гусь. У нас же запеченный гусь в духовке может стать украшением любого застолья, будь то свадьба, юбилей, званый вечер в торжественной обстановке или простой семейный ужин. И если вы ни разу не готовили своими руками эту птицу, а уж тем более, если вы её вообще еще не пробовали, то эти рецепты вам рекомендованы в первую очередь.
![Гусь в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото Сезонное меню](https://postrecept.ru/wp-content/uploads/gus-v-duhovke-poshagovyj-recept-s-foto-v-folge_1.jpg)
![Гусь, запеченный в духовке с яблоками, – пошаговый рецепт с фото | Волшебная gimn5-norilsk.ru Как вкусно запечь гуся с яблоками в рукаве?](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/136547/jqrbsTzyDBRR3XLrYWDb3g.jpeg)
![Запеченный гусь в духовке](https://kulinarnyepraktiki.ru/wp-content/uploads/2024/01/utka-v-rassole-008-24-01-04-jpg.webp)
![Мы в социальных сетях](https://i.ytimg.com/vi/egL9CyQiUn0/maxresdefault.jpg)
![Описание приготовления:](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92683-472x315.jpg)
![Как запечь гуся с яблоками в духовке (теория)](https://img.povar.ru/mobile/b2/32/de/5d/gus_v_gusyatnice-250021.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2012/11/12/55570fd64a.jpg?resize=400,270&ssl=1)
И все-таки проблемы имеют решения, если их превратить в задачи. Итак, хочу гуся, запеченного в духовке, прекрасно-праздничного, румяного и глянцевого снаружи, мягкого и нежного внутри, с вкусным яблочным «акцентом». И обязательно чтобы корочка хрустела! Процесс приготовления праздничного гуся начинается с подготовительного этапа.
![](https://tutknow.ru/uploads/posts/2017-12/1514144288_1.jpg)
![](http://i.fotorecept.com/2017/01/03/351967/img/16283091.jpg)
![](https://img.povar.ru/uploads/92/2e/ff/00/514711.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/c/86/c8634415b6d15a451b96a6420793d201.jpg)
![](http://i.fotorecept.com/2017/01/03/351967/img/45161411.jpg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/11/ytka-po-pekinski_siteweb.jpg?v=1636468048)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/34/big_33944.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/14/28/63559_28296-710x550x.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u6873-ab5810b8bf354ce06da67540c3ee9cc4.jpg)