Горячий шоколад рецепт из шоколада
Парижский горячий шоколад
Горячий шоколад — густой напиток из горького или молочного шоколада. По сравнению с какао у него более интенсивный вкус с бархатной текстурой. Есть разные рецепты: с пряностями, сливками, орехами и даже с черным чаем. Рассказываем, как приготовить правильный горячий шоколад по любимым рецептам команды Torrefacto. В составе не должно быть орехов, ягод или других добавок — с ними не получится добиться гладкой и однородной текстуры. Если вы любите более мягкий шоколадный вкус — возьмите молочный шоколад и смешайте его с темным.
Вместо сахарного сиропа можно взять жидкий мед, кленовый сироп или сироп агавы. Не выкладывайте помногу фруктов в разогретое масло — лучше обжаривать их небольшими порциями. Я относилась к шоколаду достаточно равнодушно лет до 24, а потом мой муж привез меня в Париж и «подсадил» на настоящий шоколад. Он повел меня в свой любимый шоколадный бутик на Avenue George V, где каждая конфетка — произведение искусства, а горячий шоколад просто не поддается описанию. С тех пор если я решаю, что пришло время «шоколадного восторга», то отправляюсь на поиски не конфеток, а горячего шоколада.
Ароматный горячий шоколад — один из самых лучших напитков для холодного времени года. Он согревает, улучшает настроение, повышает иммунитет. Его любят взрослые и дети. О способах приготовления этого чудесного продукта читайте ниже. Впервые напиток из какао-бобов появился у американских индейцев. Они растирали зёрна, смешивали их с водой, перцем и другими специями, взбивали и некоторое время настаивали.
Похожие статьи
- Коптильня своими руками видео из трубы - Коптильня своими руками: холодного и горячего копчения, как
- Пошаговое приготовление теста на блины - Торт шоколадный, рецепты с фото на m: 288 рецептов
- Вышивка крестом шоколадниц - ВЫШИВАЙ. ру Шоколадница: авторские схемы вышивки крестом
- Как своими руками сделать шоколад в домашних условиях - Готовим натуральный шоколад дома Сделай свои