Диетические котлеты из кабачков рецепты
Котлеты из кабачков и фарша: нежные и сочные
Котлеты из кабачков - сочная и вкусная закуска, прекрасно сочетающаяся как с основными блюдами, так и с гарнирами. По себестоимости блюдо получается недорогим, в сезон созревания кабачков его можно готовить хоть каждый день, при наличии на кухне других необходимых ингредиентов. Котлеты получаются пышными и воздушными, с хрустящей золотистой корочкой. Добавленная в состав теста манная крупа придает ему рыхлость, а значит - котлеты прекрасно прожариваются и изнутри. Однако помните о том, что для набухания манки, крупу в тесте следует оставить на 20 минут, не меньше!
Многие люди знают, что собой представляет обычная котлета. Существуют разнообразные рецепты данного блюда с использованием кабачка в качестве основного ингредиента. Ниже представлен один из них, а также приведена пошаговая инструкция того, как приготовить кабачковые котлетки для диеты и общего стола. Это интересно: у гурманов особенно ценным считается кабачок, которому всего дней, поскольку чем моложе овощ, тем нежнее его мякоть. Кроме того, он способствует похудению. Чтобы приготовить кабачковые котлеты , необходимо знать, как это сделать, какие продукты использовать.
Котлеты или оладьи из кабачков. Обалденные котлеты из кабачка (вкуснее, чем оладьи!)
Кабачок вымыть, картофель и лук очистить. Натереть овощи на терке. Укроп промыть, измельчить и добавить к овощам. Выдавить в массу чеснок и раскрошить брынзу. Добавить яйцо, муку, перец и соль.
