Что такое листовой салат и как готовить - Салат айсберг - калорийность и свойства. Польза и вред
Рецепты с салатом айсберг для тех, кто худеет и не только
Салат листовой, или салат латук - травянистое однолетнее растение семейства Астровые. Относится к ценным овощным культурам. Листья салата большие, гладкие, гофрированные, морщинистые или курчавые, светло-зеленого или бордового цвета. Употребляется в пищу с древнейших времен. Вкус - нейтральный.
Салат Айсберг — это растительный продукт. Зелёные листочки салата Айсберг давно полюбились кулинарам всего мира. Нежный, освежающий вкус в сочетании с ароматом весенней зелени разжигает аппетит и насыщает любую кулинарную композицию оригинальными нотами. Салат Айсберг внешне чем-то напоминает белокочанную капусту.
Согласие на обработку персональных данных Стоковые изображения от Depositphotos. Зарегистрируйтесь, чтобы создать свою персональную ленту статей. Айсберг иногда называют бесполезной зеленью. Якобы в нём не содержится почти никаких полезных веществ. По этой причине одна из американских сетей быстрого питания высказывалась категорически против айсберга в рецептах своих блюд. Действительно, айсберг уступает шпинату и кейлу по количеству полезных веществ, но это не значит, что он совсем бесполезен.
