Блюда с фото пошаговое - Лобио: рецепт лобио из фасоли с фото, пошаговое
Лобио по-грузински
Пошаговые рецепты с фото. Фасоль с овощами Лобио без мяса. Лобио или фасоль с овощами и с жареной лепёшкой из картофельного пюре.
Лобио по-грузински — блюдо, которое издавна ели на обед самые бедные слои населения, потому что состояло оно из самых дешевых, доступных каждому ингредиентов. Говорят, что в деревнях его подавали в большой миске вместе с кукурузной кашей гоми, которую выкладывали прямо на тщательно очищенный деревянный стол. Каждый член семьи набирал себе немного каши, дополнял кусочком сулугуни и зачерпывал большой ложкой лобио. Такой обед обеспечивал чувство сытости надолго, что, по сути, от него и требовалось. Для нас же лобио по-грузински — в некотором роде диковинка, необычное блюдо, доступность которого делает его особенно привлекательным. Лобио по-грузински мы предлагаем готовить из гурийской фасоли — красной, с белыми пятнышками, которую можно найти на рынке или в супермаркете.
- Лобио - традиционное блюдо грузинской кухни и вариантов его приготовления великое множество.
- Можно сделать такие рулетики с беконом, тогда их лучше обжарить на сковороде.
- Лобио, конечно же, можно готовить в любое время года, но особенно актуальным оно будет во время постов, если вы или ваши близкие следуете православной традиции. Потому что классический рецепт лобио содержит такие ингредиенты, как фасоль и грецкие орехи, богатые растительным белком, который обеспечит организм необходимым запасом энергии и сил.
Лобио — это очень популярное блюдо грузинской кухни, которое готовится из фасоли стручковой или в зёрнах. Рецептов приготовления лобио существует великое множество и у каждой хозяйки есть свои секретные ингредиенты. Классический рецепт лобио из красной фасоли, но при желании можно взять тот вид фасоли, который окажется под рукой. Итак, приступим! Чтобы приготовить лобио из красной фасоли потребуется:. Лобио из красной фасоли — классический рецепт с пошаговым фото:.
